El avance del coronavirus Covid-19 en México que obligó a las autoridades a admitir que el país ya se encuentra en la Fase 2 del contagio, así como la devaluación estrepitosa del peso ante el dólar, ocasionarán un aumento en el precio del kilo de tortilla de hasta cuatro pesos, así lo advirtió Fidencio Sergio Jarquín Muñoz, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana.
Señaló que a partir de este martes 24 de marzo, el alimento básico en la dieta del mexicano, tendrá un incremento de entre dos y cuatro pesos tanto en el Estado de México como en la Ciudad de México, mientras que en entidades como Quintana Roo y Yucatán, el precio del kilo de tortilla podría alcanzar hasta los 20 pesos.
En entrevista con el diario La Jornada, Jarquín Muñoz, puntualizó que el incremento se debe principalmente a que las grandes comercializadoras esconden el maíz y a la depreciación del peso en los últimos días, derivado de la emergencia sanitaria provocada por la pandemia, por lo que es insostenible mantener el precio de la tortilla y la masa en las más de 110 mil tortillerías que existen en el país.
Aseguró que no se justifica que el costo suba entre 25 y 35% ya que autoridades federales y productores de Aguascalientes, Hidalgo, Jalisco, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, Morelos, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas aseguraron que durante el ciclo agrícola 2019-2020 hubo buena cosecha.
Con información Infoabe
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