La venta de carne de puerco y res cayó durante la temporada de vigilia y se espera pueda repuntar hasta el 15 de mayo subrayó Joaquín Méndez carnicero.
El cálculo del carnicero es que las ventas han caído entre un 30 y un 40% pero se espera que la tendencia siga a la baja pues aún faltan por llegar los días de mayor importancia para los católicos como lo es la semana santa.
“En ocasiones mejor hasta cerramos porque la gente queda muy gastada y no regresa a adquirir lo que se requiere en la casa”.
Las bajas ventas que se registran en la época de semana santa representa una caída en ingresos en este tipo de negocios lo que orilla a los propietarios a prescindir de personal.
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IH
