Restauranteros potosinos reportaron un incremento considerable en la venta de alimentos preparados en sus establecimientos durante la temporada de Semana Santa.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón subrayó que la zona centro fue la que más repunte registro durante esta temporada, pues según las estadísticas, el incremento en ventas fue de un 120por ciento, los establecimientos más favorecidos con esto fueron los establecidos en el primer cuadro de la ciudad.
Al realizar un recuento del incremento en ventas, el presidente de Canirac, puntualizó que en la zona media y altiplano el repunte en ventas fue de aproximadamente un 30%, mientras que en la huasteca potosina fue de un 100 por ciento.
Subrayó que la zona centro, fue la más beneficiada con las ventas de alimentos preparados pues se registró un repunte del 120 por ciento.
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IH