El mes de diciembre del 2018 fue benéfico para los restauranteros potosinos que reportaron un incremento en ventas superior al 12 por ciento.
Se espera que a lo largo del 2019 la tendencia positiva continúe y que el sector de alimentos se consolide, dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan Carlos Banda Calderón.
Explicó que la llegada de turistas en época vacacional, así como la consolidación del sector automotriz es lo que ha favorecido la llegada de comensales a los establecimientos dedicados a la venta de alimentos preparados.
“Seguimos recibiendo los porcentajes, pero en el primer corte y con las últimas cifras que nos presentaron tuvieron un repunte del 12.55 a comparación del 2017, la promoción que han hecho las autoridades han permitido que los turistas lleguen con mayor facilidad a visitar nuestro estado”.
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IH
