El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón denunció la existencia de comercio ambulante en la vía pública de Ciudad Valles y que afecta en el arribo de turistas a la huasteca al generar una mala imagen.
El presidente de Canirac estableció que en breve buscaran un acercamiento con las autoridades municipales del citado municipio para hablar del tema y buscar ejercer acciones para regular la presencia de comerciantes informales que representen competencia desleal.
La competencia desleal no solo afecta a los restauranteros, pues la instalación de puestos informales genera una imagen negativa del sitio en donde aparecen los puestos.
El presidente de Canirac solicitó a los comerciantes informales adherirse a las reglas y regulación con la intención de que los comensales tengan la certeza de la calidad que existe en los alimentos que consumen.
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IH
