El Rector de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Dr. Alejandro Zermeño Guerra confirmó que el nuevo reglamento dónde se prohíbe vender comida en la Universidad es para poder buscar una mejor alimentación a los universitarios.
Explicó que este reglamento fue hecho en base a acuerdos reuniones con los mismos universitarios, directivos y especialistas ya que se busca evitar el consumo de comida chatarra y proteger las concesiones de las cafeterías ya que de ahí salen los recursos para becas alimenticias de los jóvenes universitarios de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.
Zermeño Guerra dejó claro que el único objetivo es seguir apoyando a las personas que a veces no les alcanza para poder comer bien ya que pagan renta y más! sino son de la capital potosina por lo que hoy este reglamento está hecho en base de un gran estudio y de acuerdos con los universitarios.
“El problema es y sobre todo en la zona poniente que había gente ajena que metía cajas con churros, con papitas, con tortas, que llevaban mayonesa y que llevaban crema de sabe cuántos días, que podía dañar la salud, entonces todo esto va encaminado a un acuerdo que se llevó a cabo sobre todo con los concesionarios de las cafeterías, donde se les pidió buscar alimentación más saludable para los estudiantes”, justificó.
Zermeño Guerra manifestó que, en el caso de la comida chatarra que se vende al exterior de las escuelas se corresponde a los municipios regular esta situación, pero insistió que se busca que los estudiantes se alimenten de forma saludable.
Así mismo reconoció que muchos jóvenes optan por consumir sopas instantáneas de una manera más fácil sin embargo no son aptas para un ser humano sin embargo los jóvenes optan por comer eso inclusive todos los días.
Dijo que es lamentable esta situación sin embargo a través de las cafeterías universitarias se les apoyará para que ellos puedan tener una mejor alimentación y poderles ayudar económicamente.
Lucía López/Redacción
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